パンづくり
今日はパンを作りました。
練乳入りのミルクちぎりパンを作ったのですが、食べてみると給食のコッペパンでした。
美味しかったですよ。
パンの写真がコチラ
おっと〜
間違えた
1枚はパンじゃなかった
猫団子でした〜
今日もくっついて爆睡してます。
私が留守の間に猫テント破壊されてベッドを占領されてました。
私のヒョウ柄のダウンベストを敷き布団にしています。
こんちきしょう
練乳ミルクちぎりパン
材料
・強力粉 250g
・牛乳 160g
・バター （マーガリンでも可）30g
・練乳 20g
・砂糖 40g
・塩 3g
・ドライイースト 4g
① ボウルに牛乳、バター、砂糖、練乳をいれて人肌程度にレンチン。
500wで1分程
ゴムベラで混ぜます
② ①に塩とドライイーストを入れてさらに混ぜる
ドライイーストは業務スーパーで売っていたこちらを使用しました
③ ②に強力粉を入れて記事を混ぜる
＊全部ゴムベラでOK
④ ③のボウルにラップをして200w30秒レンジでチン
そのまま10分放置
⑤ オーブンにクッキングシートを敷いて丸めて並べる
＊生地が乾燥しない様に注意
ラップをして200w30秒レンジでチン
⑥ 180度に 予熱している上で濡れ布巾をかぶせて10分放置
⑦ 180度のオーブンで15分焼くのですが、私のオーブンなかなか焼けなくて5分×3回追加情報で合計30分焼きました。
外から様子を見てオーブンは途中であけない。
焼けたらそのまま10分放置してからオーブンオープン。
完成！
ご訪問ありがとうございます(◍•ᴗ•◍)❤
